deguchiya2024年09月26日
こんばんは、Deguchiyaの鳥海です。
さて今月もテーマごとに味わうプレミアムなワイン試飲会を、10月12日(土)に開催します!
この試飲会は、
♪いいワインをちょっとだけ飲んでみたい!
♪ひとりじゃ飲めないようなワインを比較してテイスティングしてみたい!
♪単においしいワインをいいグラスでゆっくり試したい!
という方にぴったりです。
今回のテーマは「ジャン・マルク・ボワイヨ」特集、ブルゴーニュ白ワインの王道的スタイルと言われる人気生産者です。
是非、この機会にお試し下さい。
★受付開始は、9月27日(金)21:00~
お申込みはこちらから“>
【1】詳細のご案内
◆日時:10月12日(土) ※各回定員5名、入替制
・14:00~15:00
・15:30~16:30
・17:00~18:00
◆場所:Deguchiya店内スタンデイングバーBAR EXITにて
◆参加費:各40mL・6種類 4,000円(税込)
※試飲会参加費は、現金のみ、ポイントカードの対象外です。
※料金には、ワインの試飲と口直しのパン、水とチーズが含まれます。
※20歳未満の方、またお車や自転車でのご来店の方にはご参加いただけません。
★キャンセルポリシー
ご予約のキャンセルは前日の14:00までに、メールまたは営業時間内に電話でのご連絡をお願いいたします。前日の14:00以降のキャンセルは、会費の100%をいただきます。
その場合、次回以降のご予約はキャンセル料のお支払い確認後にご予約をお受けいたしますので、ご理解の程よろしくお願いいたします。
【2】今回のおすすめポイント
■その1:今回のテーマ
ジャン・マルク・ボワイヨは、偉大なワインを生み出すことで世界中に知られているコート・ド・ボーヌの生産者です。
彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌ、母はピュリニーの名ドメーヌであるエティエンヌ・ソゼの一人娘という家系で、両親より珠玉のクリマを受け継ぎました。
豊かなアロマ、芳醇な味わいが魅力的な白ワインは特に秀逸で、しっかりとした味わいのシャルドネに上手く樽が溶け込んで深みが出てきて完成度の高い味わいとなっています。
ブルゴーニュを代表する銘醸白ワインであるピュリニー・モンラッシェやシャサーニュ・モンラッシェを是非、お試しください。1999年からラングドック に畑を買い求めて造られた超コスパワイン「レ・ロック・ブラン」もお出しいたします。
どうぞお楽しみにしてください。
■その2:使用グラス
プレミアムワイン試飲会では、リーデルのワイングラスを使用しています。 垂直テイスティングをお楽しみいただくため、ヴィンテージが異なる同じワインについては、複数のワイングラスで同時にご提供します。
【3】試飲会ワインリスト
●生産者:ドメーヌ・ジャン=マルク・ボワイヨ
試飲アイテムは以下6種類<全て白ワイン>
生産地:フランス ラングドック地方
➊2022 レ・ロック・ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ地方
➋2022 マコン・ヴィラージュ
❸2022 マコン・シャルドネ
❹2020 マコン・シャルドネ
❺2022 シャサーニュ・モンラッシェ
❻2022 ピュリニー・モンラッシェ
スタッフ一同、ワクワクしながら
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。
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Deguchiya 鳥海
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