マキコレとは？

マキコレの種類

「マキコレ」ってどんなワイン？

「マキコレ」とは、ブドウのピュアさを追求した真のオーガニックワインのこと。
フランスでワイン造りから販売までを学び、ワイン生産者の資格をも取得した金井麻紀子さんがセレクトした逸品を「マキ・コレクション」、これを略して「マキコレ」と呼ばれています。生産地は主にフランスで、イタリアやセルビアのワインもお取り扱いしています。

マキコレ

家族経営の造り手が畑仕事に力を注ぎ、テクニックだけに頼らずに醸造されたワイン達は、果実味が豊かでやさしい味わいを持ったピュアなワインに仕上がります。つまり、農薬や化学肥料の使用を極力控え、しっかりと完熟させたブドウから丁寧に造られたワインなのです。

当店ではそのポリシーやブドウそのものが感じられるワインに深く共鳴し、体に優しく日本人の舌に合うマキコレワインの魅力を、さまざまなカタチでご紹介しています。

畑仕事

マキコレワインの基準

当店のワインへのポリシー

管理について

どんなに高級ワインでも品質管理が悪ければ本来の味わいを発揮することが出来ません！！
当店ではワイン生産者が心を込めて造ったワインを出来るだけベストな状態でお客様に提供できるよう、生産者から日本までリーファーコンテナでの定温管理はもちろん、店に到着してからは地下のセラーにて大切に保管しています。また、店内のセラーにはＰＳシステムを導入し、セラー内を結露させることによって温度・湿度を管理しています。セラー内に無風・無振動の環境を造り出すことで、店内でもじっくりと長期熟成をさせることが可能になりました。

管理について

思わず、「おいしい！」と
言っていただけるために

マキコレワインの良さを出来るだけ多くのお客様に知っていただくため、毎月1～2回店内のBARスペースを利用し試飲会を行なっています。新入荷商品やおすすめのワインをお試し頂ける貴重な機会で、実際にテイスティングをし、気に入った商品をその場でお買い求めいただけます。お気に入りの生産者、銘柄さがしに是非ご活用ください。
しっかりした力のあるブドウから造られたワインは酸化にも強く、グラス売りにも最適です。ワインを開けた当日よりも翌日のほうが美味しいなんてことも珍しくはありません!!

試飲会

取り扱い生産者

フランス

  • シャンパーニュ地方パトリス・マルク

    パトリス・マルク

    親子が作り出す手造りのシャンパーニュ

    ノワール・エ・ブランなど

  • アルザス地方ドメーヌ・ヴァンサン・フライト

    ドメーヌ・ヴァンサン・フライト

    蜂のイラストは真の自然派ワインの証

    リースリングなど

  • ロワール地方ドメーヌ・ドゥ・ラ・ペピエール

    ドメーヌ・ドゥ・ラ・ペピエール

    ミュスカデの概念が変わる素晴らしさ！！

    ミュスカデなど

  • ロワール地方ギィ・アリオン

    ギィ・アリオン

    マキコレのベストセラーのソーヴィニョン

    トゥレーヌ・ソーヴィニョンなど

  • ロワール地方ドメーヌ・ドゥ・ラ・ペリエール

    ドメーヌ・ドゥ・ラ・ペリエール

    とてもキレイな味わいのサンセール

    サンセールなど

  • ロワール地方ドメーヌ・ヴァンサン・ピナール

    ドメーヌ・ヴァンサン・ピナール

    今やサンセールのトップ・ドメーヌ

    サンセールなど

  • ブルゴーニュ地方ドメーヌ・ミレ

    ドメーヌ・ミレ

    小規模生産者が造るエレガント・シャブリ

    シャブリなど

  • ブルゴーニュ地方ドメーヌ・デニ・ポミエ

    ドメーヌ・デニ・ポミエ

    芳醇な味わいの旨口シャブリ

    シャブリなど

  • ブルゴーニュ地方ドメーヌ・ウーダン

    ドメーヌ・ウーダン

    ウーダン姉妹が造るシャブリ

    シャブリなど

  • ブルゴーニュ地方ドメーヌ・アラン・ジャニアール

    ドメーヌ・アラン・ジャニアール

    ドメーヌの看板も掲げていない少量生産のガレージワイン

    モレ・サン・ドニ、ニュイ・サン・ジョルジュなど

  • ブルゴーニュ地方ドメーヌ・フォラン・アルベレ

    ドメーヌ・フォラン・アルベレ

    クラシックな味わいのブルゴーニュ

    コルトンなど

  • ブルゴーニュ地方ドメーヌ・シャンタル・マルタン

    ドメーヌ・シャンタル・マルタン

    奥様のシャンタルさんが造る超小規模ドメーヌ

    ショレイ・レ・ボーヌなど

  • ブルゴーニュ地方ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ

    ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ

    ブルゴーニュ白ワインの王道的スタイル

    ピュリニー・モンラッシェ、ヴォルネイ、ポマールなど

  • ブルゴーニュ地方ドメーヌ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル

    ドメーヌ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル

    ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」の弟子の一人

    サヴィニー・レ・ボーヌなど

  • ブルゴーニュ地方ドメーヌ・ボーマン

    ドメーヌ・ボーマン

    ドメーヌの愛娘のソフィーさんが造るエレガント・ムルソー

    ムルソーなど

  • ブルゴーニュ地方ドメーヌ・ビヤー

    ドメーヌ・ビヤー

    ピュアな味わいが大人気のブルゴーニュ

    サン・ロマンなど

  • ブルゴーニュ地方ドメーヌ・デュ・モウパ

    ドメーヌ・デュ・モウパ

    リピート続出のボジョレーの生産者

    ジュリエナなど

  • コート・デュ・ローヌ地方ドメーヌ・ミュッサン

    ドメーヌ・ミュッサン

    シラーのクリーンナチュール生産者

    サン・ジョセフ・ブラン、サン・ジョセフ・ルージュなど

  • コート・デュ・ローヌ地方カーヴ・モンジュ＝グラノン

    カーヴ・モンジュ＝グラノン

    素晴らしいスパークリングワインが多数

    クレレット・ドゥ・ディ・ブリュットなど

  • コート・デュ・ローヌ地方ドメーヌ・ブレッシー・マッソン

    ドメーヌ・ブレッシー・マッソン

    フルボディなコート・デュ・ローヌ

    ラストーなど

  • コート・デュ・ローヌ地方ドメーヌ・レ・ザフィラント

    ドメーヌ・レ・ザフィラント

    濃さとフィネスを兼ね備えたコート・デュ・ローヌ

    コート・デュ・ローヌなど

  • ボルドー、メドック地方シャトー・ロール・デ・テール

    シャトー・ロール・デ・テール

    生産数２１００本のみの稀少なボルドーワイン

    シャトー・ロール・デ・テールなど

  • シュッド・ウエスト地方シャトー・レ・オー・ド・カイユヴェル

    シャトー・レ・オー・ド・カイユヴェル

    ボルドースタイルの人気ワイン

    ベルジュラック・セック・フルール・ド・ロシュなど

  • ラングドック地方シャトー・ドゥ・カブリアック

    シャトー・ドゥ・カブリアック

    南仏品種だけでなく、カベルネやメルローも大人気

    コルビエール、カベルネソーヴィニョンなど

  • ラングドック地方ドメーヌ・ドゥ・ラ・プローズ

    ドメーヌ・ドゥ・ラ・プローズ

    クリーンナチュール南仏ワイン

    カディエール・ブラン、カディエール・ルージュなど

  • ラングドック地方マス・デ・カプリス

    マス・デ・カプリス

    アヴィ・ド・ブラン・フレなど

  • ラングドック地方ドメーヌ・ル・ルー・ブラン

    ドメーヌ・ル・ルー・ブラン

    レガル・ブランなど

  • プロヴァンス地方ドメーヌ・ドゥ・ラ・フェルム・ブランシュ

    ドメーヌ・ドゥ・ラ・フェルム・ブランシュ

    ブイヤベースに合うワインと言えば「カシー」

    カシィ・ロゼなど

  • プロヴァンス地方ドメーヌ・ドゥ・ラ・グランド・パリエール

    ドメーヌ・ドゥ・ラ・グランド・パリエール

    和食にもよく合う上品な南仏ワイン

    コート・ド・プロヴァンス・ロゼなど

  • ルーション地方ドメーヌ・ルオー

    ドメーヌ・ルオー

    コート・カタラン・ア・フルール・ド・ポーなど

イタリア

  • ヴェネト州カ・エルト

    カ・エルト

    イタリアのスッキリ辛口ワインの代名詞

    ソアヴェなど

  • ヴェネト州ル・ルーゲ

    ル・ルーゲ

    キレのある辛口スパークリングワイン

    プロセッコ・スーペリオーレ DOCG ブリュットなど

  • ウンブリア州カンティーナ・テュデルナム

    カンティーナ・テュデルナム

    ルクレッツェはコスパ抜群の人気アイテム

    ルクレッツェ・ロッソ、サグランティーノなど

  • ピエモンテ州ピエトロ・リナルディ

    ピエトロ・リナルディ

    バローロの銘醸ワイナリー

    バローロ、バルバレスコなど

  • ピエモンテ州エルバリューナ

    エルバリューナ

    ネッビオーロの素晴らしさを再認識

    バローロ、ランゲ・ネッビオーロなど

  • トスカーナ州ボンドンノ

    ボンドンノ

    クラシックな味わいのキャンティ・クラシコ

    キャンティ・クラシコなど

セルビア

  • ボンジロー

    ボンジロー

    セルビアのナチュールワイン

    オベチャニエなど

ポルトガル

  • キンタ・パッサドーロ

    キンタ・パッサドーロ

    キンタ・パッサドーロ・ヴィンテージなど