スタッフ

鳥海 武俊(とりうみ たけとし)

日本ソムリエ協会認定 シニアワインアドバイザー
SSI認定 利酒師&焼酎アドバイザー

3代目店主。「でぐちや」のひとり息子として生まれ、いつしか酒の魅力にとりつかれました。
星の数ほどの酒があるなかで、心から美味しいと思える酒に出会えたときの喜びにはかけがえのないものがあります。酒は嗜好品で、人それぞれ好みは違いますが、「美味しかった」とお客様にいっていただける お酒をご紹介できるよう努力していきたいと思っております。

好きなお酒
ワイン・・・ブルゴーニュ、シャンパーニュ
日本酒・・・香りがおだやかで、端麗なタイプ。
ワインにはまったのは、濃厚でスパイシーなローヌワインがきっかけですが、いろいろ飲んでいくうちにブルゴーニュワインの虜となりました。現在は上品でキレイな味わいのワインを好んでいます。
趣味
映画鑑賞、格闘技観戦
お客様へ一言
お酒のことに迷いましたらお気軽に声をかけてください。

杉田 剛史(すぎた つよし)

でぐちやで扱っている「パトリス・マルク」のシャンパンを飲み、勝手に運命を感じ入社。
素晴しい造り手からは素晴しいお酒が造られます。造り手の代弁者としてお酒の魅力をお客様に伝えていきたいと思っています。

好きなお酒
ワイン:ブルゴーニュ、シャンパーニュ、優しくて素直な味わいのワインが好きです。普段飲みはサッパリした白ワイン。
日本酒:フレッシュな生酒から古酒までオールジャンルOK!! 家では常に3~5種類ほどのお酒を開けてその日のご飯に合わせてます。
地ビール:モルトとホップの個性があり、原材料の良さが感じられるビールが好きです。
趣味
テニス:中学から大学卒業までテニス一筋!!
サイクリング:休みの日は毎朝、多摩川沿いをサイクリングしています。

鳥海 容子(とりうみ ようこ)

小さい頃から人一倍食いしん坊ではあったものの、たまたま結婚した相手の家業がDeguchiyaだったため入社。仕事を通じて様々な食に携わる中で、特にワインとチーズに興味を持つように。酔うためにお酒を飲むのではなく、「より豊かな時間」となるお手伝いをしたいと考えています!

好きなお酒
気分がアガるワイン
趣味
旅行&おいしいもの探し、インテリア&美術館めぐり
お客様へ一言
ワインとチーズ選びに迷ったら、ぜひお声がけください!

ほりちゃん

好きなお酒
ワイン、日本酒、ビール(たまにテキーラ・・)
趣味
ヨガ、犬との散歩、食べ歩き
お客様へ一言
自然派ワインが大好きで、当店のスタッフになりました。お客様に笑顔になっていただけるようなお酒やおつまみなどをご紹介させていただきたいと思っています。

みずたにさん

好きなお酒
ビール、ワイン
趣味
映画鑑賞
お客様へ一言
お気に入りの逸品に出会えるはず!当店こだわりのお酒、おつまみを揃えてお待ちしています。

はこちゃん

好きなワイン
ブルゴーニュのドメーヌ・ビヤー。クリーンな味わいのワインが好きです。
趣味
デパ地下とスーパー巡り。鮮魚売り場は必ずチェックします。
お客様へ一言
食卓を豊かにしてくれるこだわりのお酒やおつまみが盛り沢山、ぜひ味わってみてください。

としちゃん

好きなお酒
繊細な白ワイン
趣味
テニス、ランニング
お客様へ一言
ワインそれぞれの素晴らしい個性をお伝えし、みなさんに喜んでいただきたいと思っています!

しまちゃん

好きなお酒
おいしいお酒全て
趣味
旅行、楽しくお酒を飲むこと
お客様へ一言
Deguchiyaに通い続けて20数年。ついにスタッフデビューしました!よろしくお願いします。

こいちゃん

好きなお酒
ビール、ワイン、日本酒
趣味
散歩(健脚です)