deguchiya2024年09月05日
こんばんは、Deguchiyaの鳥海です。
さて今月はひさしぶりにテーマごとに味わうプレミアムなワイン試飲会を、9月21日(土)に開催します!
この試飲会は、
♪いいワインをちょっとだけ飲んでみたい!
♪ひとりじゃ飲めないようなワインを比較してテイスティングしてみたい!
♪単においしいワインをいいグラスでゆっくり試したい!
という方にぴったりです。
今回のテーマは、「ドメーヌ・デニ・ポミエのシャブリ」特集、ブルゴーニュの人気白ワインであるシャブリの飲み比べです。少量のみ造られるピノ・ノワールの赤ワインもお出しします。
芳醇な味わいの掘り出し物「シャブリ」。
あまりの素晴らしさに惚れ込み、少しづつ前のヴィンテージをストックしておきました。希少なバックヴィンテージをお出しさせていただきます!!
熟成したポミエのワインは感動ものですので、是非、この機会にお試し下さい。
★受付開始は、9月6日(金)21:00~
お申込みはこちらから“>
【1】詳細のご案内
◆日時:9月21日(土) ※各回定員5名、入替制
・14:00~15:00
・15:30~16:30
・17:00~18:00
◆場所:Deguchiya店内スタンデイングバーBAR EXITにて
◆参加費:各40mL・6種類 3,000円(税込)
※試飲会参加費は、現金のみ、ポイントカードの対象外です。
※料金には、ワインの試飲と口直しのパン、水とチーズが含まれます。
※20歳未満の方、またお車や自転車でのご来店の方にはご参加いただけません。
★キャンセルポリシー
ご予約のキャンセルは前日の14:00までに、メールまたは営業時間内に電話でのご連絡をお願いいたします。前日の14:00以降のキャンセルは、会費の100%をいただきます。
その場合、次回以降のご予約はキャンセル料のお支払い確認後にご予約をお受けいたしますので、ご理解の程よろしくお願いいたします。
【2】今回のおすすめポイント
■その1:今回のテーマ
樽熟成による芳醇な味わいが魅力的な旨口シャブリ!!
好感度100%、おしどり夫婦の「デニ・ポミエ」が今回のテーマです。
ミネラル分豊かな、厚みのあるシャブリを造り出します。
シャブリは本来かなり熟成させて楽しむものという、今ではあまり考えられないことを納得させてくれるワインです。
どうぞお楽しみにしてください。
■その2:使用グラス
プレミアムワイン試飲会では、リーデルのワイングラスを使用しています。 垂直テイスティングをお楽しみいただくため、ヴィンテージが異なる同じワインについては、複数のワイングラスで同時にご提供します。
【3】試飲会ワインリスト
●生産地:フランス ブルゴーニュ地方
●生産者:ドメーヌ・デニ・ポミエ
●試飲アイテムは以下6種類
➊2019 シャブリ クロワ・オー・モワンヌ(白ワイン)
➋2018 シャブリ クロワ・オー・モワンヌ(白ワイン)
❸2017 シャブリ クロワ・オー・モワンヌ(白ワイン)
❹2019 シャブリ 1er cru フルショーム(白ワイン)
❺2015 シャブリ 1er cru フルショーム(白ワイン)
❻2020 ブルゴーニュ ピノ・ノワール(赤ワイン)
スタッフ一同、ワクワクしながら
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。
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Deguchiya 鳥海
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