運動会の打ち上げで両親を招いて夕食。
中学、高校は卓球部で、大学はアメフトとずっとスポーツをしてきましたが足は速くなかったので、アウトドア派で頑張っている息子が頼もしいです。
せっかくなので生まれ年の2007年のワインで乾杯!!
ごまだれのしゃぶしゃぶに合うワインとして選んだのは
ヴァンサン・ダンセール
「2007シャサーニュ・モンラッシェ1er cruテート・デ・クロ」
2007年は酸味が強めの年ですが、ちょうど果実味も開いてきてミネラル感も豊かで完璧な美味しさ!!
まさに一期一会と言える位、味わいが開いていてバッチリです。
2015.6.23
ワイン
アラン・ジャニアール「ブルゴーニュ・ロゼ」
2015.5.29
ワイン
カブリアック「コルビエール・ブラン」
2013.9.15
ワイン
ボジョレー・ヴィラージュ(プティット・メゾン・オート)
2013.9.3
ワイン
デニ・ポミエのシャブリ