ダンセール「2007シャサーニュ・モンラッシェ1er cruテート・デ・クロ」
運動会の打ち上げで両親を招いて夕食。
中学、高校は卓球部で、大学はアメフトとずっとスポーツをしてきましたが足は速くなかったので、アウトドア派で頑張っている息子が頼もしいです。
せっかくなので生まれ年の2007年のワインで乾杯！！
ごまだれのしゃぶしゃぶに合うワインとして選んだのは
ヴァンサン・ダンセール
「2007シャサーニュ・モンラッシェ1er cruテート・デ・クロ」
2007年は酸味が強めの年ですが、ちょうど果実味も開いてきてミネラル感も豊かで完璧な美味しさ！！
まさに一期一会と言える位、味わいが開いていてバッチリです。
関連記事
-
2025.5.30
白ワインワイン
2023 ベルジュラック・セック・フルール·ド・ロッシュ
-
2025.5.23
白ワインワイン
2022 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・ラ・ジュスティス
-
2025.4.23
白ワインワイン
2022 ブルゴーニュ・コート・ドール キュヴェ・アントワン
-
2025.3.23
白ワインワイン
2018ベルジュラック·セック·フルール·ド·ロッシュ