１月店内ワイン試飲会人気ワイン

１月の店内試飲会には多くのお客様にご参加いただきありがとうございました。
とくに人気のあったワインをご紹介いたします！

泡
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・ボーマン
NV 　 クレマン・ド・ブルゴーニュ
→ムルソーの生産者が造るふくよかで味わい深いスパークリングワイン。
　乾杯だけでなく食事を通して楽しめます！

白
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・ビヤー
2019 　オート・コート・ド・ボーヌ・ラ・ジュスティス
→今回ダントツで人気があったワイン‼
　とても綺麗な果実味があり多くのお客様から美味しいとおっしゃっていただきました。
　ビヤーのワインを使った琥珀糖とのマリアージュもバツグンです！

赤
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・ジャン・マルク・モネ
2020　 ジュリエナ
→ボジョレー地方のガメイは敬遠される方もいらっしゃいますがガメイのお手本となるような美味しさ！
　ベリー系の果実感が素晴らしくガメイの概念が変わるワインです‼

＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・ビヤー
2019　 サントネ・レ・アット
→酸味と果実味がとてもエレガントなワイン。
　赤ワインですが飲み疲れせずスルスル飲めちゃいます！
　とくにこのワインは冷たいと味わいが開きにくいので、
　暖かいお部屋で飲まれるとしみじみと癒されるエレガントさを感じていただけます‼

■マキコレワインの「琥珀糖」
→前よりも甘さが控えめでジューシーな味わいがビヤーのワインとのマリアージュもバツグンです‼

＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・フォラン・アルベレ
2016　 コルトン・グラン・クリュ

＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・フォラン・アルベレ
2006　 コルトン・グラン・クリュ（有料試飲）

→ボーヌの偉大なグランクリュワイン‼
　力強く若いながらも旨味のエキスが溢れてくる２０１６年も素晴らしいワインですが、香りだけでも楽しめるような
　熟成の醍醐味を堪能できる２００６年との比較を今回　お楽しみいただきました！

今後も出口屋９０周年記念として現在のヴィンテージと当店秘蔵のヴィンテージとの比較をお楽しみいただきたいと　思っております。

次回のワイン試飲会は２月１８日（土）に開催予定です。

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