２月のワイン試飲会は【２月2５日（土）】です！

まだまだ朝晩の冷え込みが厳しいですが、
三寒四温、日差しにすこしずつ季節の変化を感じるようになりました。

さて、2月のワイン試飲会は25日（土）です。
今回も予約制にはなりますが、みなさまにお会いできることを楽しみにしております。

■ご参加にあたりお願い
【その１】
新型コロナウイルス感染予防として、できるだけ安全に開催するため、以下をお願いしています。
・1名、または2名でのご参加
・会話の際のマスク着用
・手指の消毒
以上、ご理解の程お願い申し上げます。

【その２】
香水・コロンなど香りを発するものは香りの評価に
影響し他のお客様のご迷惑にもなりますのでお控えください。

【その３】
ご予約を頂いたお客様には営業日2日以内に必ず返信をいたします。
こちらからの返信がない場合は、お手数ですが
03-3713-0268までお電話ください。

◆日時
2月25日（土）※各回定員5名、入替制
（1）14：00～15：00
（2）15：30～16：30
（3）17：00～18：00
（4）18：30～19：30

◆場所
Deguchiya店内のスタンディングバーコーナーにて

◆参加費：
１０種　１５００円

◆予約方法
メール deg_exit@deguchiya.com または店頭にて受付いたします。
その際、以下の内容をお書き添えください。
時間帯は上記の数字（１）～（４）からお選びください。

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・件名：「2月25日ワイン試飲会参加の件」
・お名前（2名様でお申し込みの方は、ご同伴者のお名前も）
・当日ご連絡可能な電話番号
・ご希望の時間帯：第一希望（　　）、第二希望（　　）、第三希望（　　）
・二十歳以上ですか：　はい　　いいえ
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※1回の申し込みにつき、2名様までとさせていただきます。
※3名以上のお申込みはお断りしております。
※満席の場合は、お断りさせていただくこともございます。

【１】：店内試飲会のご案内

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2月25日（土）店内ワイン試飲会
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今回のオススメ

■その１：「オススメワイン」

・２０１７　タイナ・シャルドネ
セルビア／生産者:ボンジロー
→　有機農法の普及に人生を費やしたテロワールのスペシャリストが造り出す珠玉のセルビアのナチュールワイン。

・２０１９　コート・デュ・ローヌ・ロゼ
フランス　コート・デュ・ローヌ地方／生産者:ドメーヌ・レ・ザフィラント
→　マキコレのロゼワインとマキコレチョコレートとのマリアージュを
お楽しみください！

・２０１７　カディエール・ルージュ
　 フランス　ラングドック地方／生産者:ドメーヌ・ドゥ・ラ・プロ－ズ
→　洗練された味わいのあるクリーン＆ナチュラルラングドックワイン。

・２０１７　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ
　　　　　　キュヴェ・デ・ガレ
フランス　コート・デュ・ローヌ地方／生産者:ドメーヌ・レ・ザフィラント
→　濃い、旨い、そして余韻はエレガント！まさに完璧な美味しさ‼ シャトー・ヌフ・デュ・パプタイプの傑作ローヌワインです‼

・２０１６　ポマール・レ・シャニエール
フランス　ブルゴーニュ地方
生産者:・ドメーヌ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル

→　どこまでもピュアでエレガントなワインを造るマレシャルは「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエ氏の教えを引き継ぐ生産者。

今回はでぐちや90周年の特別企画として当店の秘蔵ワインである2006年ポマール・レ・シャニエールも特別有料試飲としてお出しいたします。

・２００６　ポマール・レ・シャニエール（非売品）
ポマール・レ・シャニエール１０年の熟成の飲み比べを是非お楽しみ下さい

■その２：はちみつ屋さんのハニーショコラ・ロゼ
マキコレワイン×スイーツ、ハニーマザーさんとのコラボです。
有機のカカオ、有機のカカオバター、ニュージーランド産純粋ハチミツを贅沢に使用した
ビターチョコをベースに、マキコレのロゼワインを贅沢にあわせました。
ロゼワインとのペアリングをぜひお試しください！

■その３：フランス　グロワ・エ・ナチュール「貝柱のリエット」「カニのリエット」
シーフードをたっぷり使用し、魚介本来の味を存分に味わえる
贅沢なリエットです。トーストしたバケットやクラッカー
などにのせてカナッペとしてお楽しみください。

■その４：北海道　ファットリアビオ「サルシッチャ・ピッカンテ」
北海道でつくるこだわりのサラミ。
赤唐辛子を使ったスパイシーなサルシッチャをお楽しみください。

■その５：その他オススメのチーズもご紹介致します。

◇試飲会ワインリスト
泡
＜フランス　アルザス地方＞
生産者：ドメーヌ・ヴァンサン・フライト
NV 　 クレマン・ダルザス

白
＜フランス　コート・デュ・ローヌ地方＞
生産者：カーヴ・モンジュ=グラノン
2018 　シャティオン・アン・ディオワ・シャルドネ

＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ジャン=・マルク・ボワイヨ
2012 　トルフィエール・ブラン

＜セルビア＞
生産者：ボンジロー
2017 　タイナ・シャルドネ

ロゼ
＜フランス　コート・デュ・ローヌ地方＞
生産者：ドメーヌ・レ・ザフィラント
2019 　コート・デュ・ローヌ・ロゼ

赤
＜フランス　ラングドック地方＞
生産者：シャトー・ドゥ・カブリアック
2019　 コルビエール・ルージュ

＜フランス　ラングドック地方＞
生産者：ドメーヌ・ドゥ・ラ・プローズ
2017　 カディエール・ルージュ

＜フランス　ラングドック地方＞
生産者：シャトー・ドゥ・カブリアック
2017　 コルビエール・プレウレ・サンマルタン

＜フランス　コート・デュ・ローヌ地方＞
生産者：ドメーヌ・レ・ザフィラント
2017　 コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ
　　　 キュヴェ・デ・ガレ

＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
2016　 ポマール・レ・シャニエール

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皆様のご参加をお待ちしております。
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