【ワイン試飲会】12月7日（土）開催です。

いつもご利用頂き、誠にありがとうございます。Deguchiyaの鳥海です。
さて、12月のワイン試飲会は12月7日（土）です。
予約受付は、11月23日(土)21:00～開始となります。

※写真は2024年8月17日の試飲会の様子です

【1】：店内試飲会のご案内
◆日時
12月7日(土) ※各回定員6名、入替制
（1）14：00～15：00
（2）15：30～16：30
（3）17：00～18：00

◆場所
Deguchiya店内のスタンディングバーBAR EXITにて
目黒区東山2-3-3
🔗アクセスMAPは こちら からご確認ください。

◆参加費：
10種（各30ml） 2,500円
特別試飲　800円
※試飲会参加費は、現金のみのお取扱いとなります。（ポイントの対象外です）
※料金には、ワインの試飲と口直しのパン・水、その他チーズなど試食品が含まれます。

◆予約方法
ご予約は11月23日(土)21:00～開始です。以下のフォームにご記入ください！

🔗 お申込みは こちら からお願いします。

※口直しのパン・水、その他チーズなど試食品

■ご参加にあたりお願い
お2人以上でご参加の場合は、予約フォームの「同行者名」の欄に、同行者のお名前をご記入ください。
※同行者の方も別途各自でのご予約が必要です。

※可能な限り、お近くでお楽しみいただけるよう調整いたします

★こんな方にはご遠慮いただいたおります
・20歳未満の方
・香水・コロンなど香りを発するものをまとっている方
・ゆっくりと楽しんでいる他のお客様のご迷惑になる方

★キャンセルポリシー
ご予約のキャンセルは前日の14：00までに、メールまたは営業時間内に電話でのご連絡をお願いいたします。前日の14：00以降のキャンセルは、会費の100%をいただきます。
その場合、次回以降のご予約はキャンセル料のお支払い確認後にご予約をお受けいたしますので、ご理解の程よろしくお願いいたします。

※試飲会では、専用のワイングラス、口直しのパン・水、その他チーズなど試食品、ワインリストが用意されています

【2】今回の試飲会のおすすめ！

今月のテーマは、「ブルゴーニュワイン特集」です。

■「おすすめワイン・その1」

生産者：ドメーヌ・ビヤー（フランス　ブルゴーニュ地方）
・2022　ブルゴーニュ・アリゴテ
・2022　ブルゴーニュ・オート・コート・ボーヌ・ブラン　ジュスティス
・2022　コトー・ブルギニオン・ルージュ
・2022　ブルゴーニュ・オート・コート・ボーヌ・ルージュ

　　　　 当たり年の予感があるビヤーの2022年産を4アイテムご紹介します。
　　　　 暑い年だった2022年ですが、上品な酸味と余韻の果実味やエレガントさが感じられ、素晴らしいワインになりました。
 

■「おすすめワイン・その2」

生産者：ドメーヌ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル（フランス　ブルゴーニュ地方）
・2022　ブルゴーニュ・シャルドネ　キュヴェ・アントワン
　　　　 一人息子であるアントワンの名前を付けた傑作ワイン!!
　　　　 ブルゴーニュ・ブランとは思えない味わいです。
・2021　ブルゴーニュ・ルージュ　キュヴェ・グラヴェル
　　　　 2018年～2020年は猛暑が続きましたが、2021年は生産数はかなり少ないながらとてもクリアで瑞々しさのある味わいのヴィンテージとなりました。
・2019　オ－クセイ・デュレス
　　　　 2019がだいぶ柔らかくいい感じになってきました。
　　　　 エレガントでバランスも良く、緻密なピノ・ノワールです。ナチュラルでピュアな味わいには魅了されます。

■「おすすめワイン・その3」

生産者：ドメーヌ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエの元で修行した生産者で、マレシャルのワインのピュアさに魅了されたと言われるお客様が多くいらっしゃいます。
入荷数も限られたマキコレの大人気生産者です。
2019年と2009年の垂直テイスティングを、是非、お楽しみください。

■特別有料試飲

生産者：ドメーヌ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル（フランス　ブルゴーニュ地方）
・2009　オークセイ・デュレス

今回は、カトリーヌ・エ・クロード・マレシャルの2009年「オークセイ・デュレス」を特別有料試飲として１杯800円にてお出しいたします。大切に地下セラーで寝かせた秘蔵品。
ワインの醍醐味である熟成の素晴らしさを感じていただきます。
是非、2019年と2009年のヴィンテージの飲み比べをお楽しみください。

【3】試飲会ワインリスト

▶白ワイン
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・ビヤー
・2022　ブルゴーニュ・アリゴテ
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・ビヤー
・2022　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・ラ・ジュスティス
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・デニ・ポミエ
・2018　シャブリ・クロワ・オー・モワンヌ
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
・2022　ブルゴーニュ・コート・ドール・キュヴェ・アントワン
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・アラン・ジャニアール
・2020　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン
▶赤ワイン
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・ビヤー
・2022　コトー・ブルギニオン・ルージュ
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・ビヤー
・2022　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・アラン・ジャニアール
・2022　ブルゴーニュ・カンテサンス・ピノ・ノワール
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・シャンタル・マルタン
・2021　ショレイ・レ・ボーヌ
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
・2019　オークセイ・デュレス
特別有料試飲
＜フランス　ブルゴーニュ地方＞
生産者：ドメーヌ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
・2009　オークセイ・デュレス

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皆様のご参加をお待ちしております。
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