こんにちは、Deguchiyaの鳥海です。
あっという間に今年も残すところあと1ヶ月となりました。無事に90周年のメモリアルイヤーを終わることができそうで、当店にかかわる全ての方に感謝の気持ちでいっぱいです。
さて、12月のワイン試飲会は12月9日(土)です。
ご予約受付は、11月30日(木)21:00~開始となります。
ちなみに、キャンセルにつきましてご案内がございますので、ご予約の方は以下ご確認いただきお申込みくださいませ。
【1】:店内試飲会のご案内
◆日時
12月9日(土)※各回定員5名、入替制
(1)14:00~15:00
(2)15:30~16:30
(3)17:00~18:00
(4)18:30~19:30
◆場所
Deguchiya店内のスタンディングバーBAR EXITにて
◆参加費:
11種 2,000円
特別試飲 3,000円
◆予約方法
ご予約は11月30日(木)21:00~開始となります。
以下のフォームにご記入ください!
🔗フォームはこちら
■ご参加にあたりお願い
【1】
予約は各自でお願いいたします。
お2人でご参加の場合は、予約フォームの「その他質問」の欄に、同行者のお名前をご記入ください。※可能な限り、お近くでお楽しみいただけるよう調整いたします。
【2】
香水・コロンなど香りを発するものは香りの評価に影響し、他のお客様のご迷惑にもなりますのでお控えください。
【3】
ご予約のキャンセルは前日の14:00までに、メールまたは営業時間内に電話でのご連絡をお願いいたします。前日の14:00以降のキャンセルは、会費の100%をいただきます。
その場合、次回のご予約はキャンセル料のお支払い確認後にご予約をお受けいたしますので、ご理解の程よろしくお願いいたします。
【2】今回の試飲会のおすすめ!
■「オススメワイン1」
美味しい泡を飲みたい時期になってきました。今回は2アイテムをご紹介します。
・ドメーヌ・ボーマンのクレマン・ド・ブルゴーニュ
ムルソーにワイナリーがあるドメーヌ・ボーマンの格上のクレマンです。
・パトリス・マルクのグラン・キュヴェ
マキコレの看板シャンパーニュの生産者が造るグラン・キュヴェのシャンパ-ニュをご紹介いたします。「NV パトリス・マルク・グラン・キュヴェ」はイニシャル・ノワール・エ・ブランを造る時のいいブドウだけを使用したスペシャルキュヴェです。
■「オススメワイン2」
・ドメーヌ・ボーマンのムルソー・メイ・シャボー
芳醇な味わいと余韻のエレガントさが魅力的!
・カトリーヌ・エ・クロード・クロード・マレシャルのラドワ
前回の試飲会で大人気だったマレシャル。今回は格上のラドワをお出しします。
・ドメーヌ・フォラン・アルベレのアロース・コルトン 1er cru クロ・デュ・シャピトル
正統派ブルゴーニュのフォラン・アルベレ。年末や新年のこれは!というときに飲みたいワインです。
■「特別有料試飲」
今回はでぐちや90周年の特別企画として、当店の秘蔵ワインであるドメーヌ・フォラン・アルベレの2009年「ロマネ・サン・ヴィヴァン・グラン・クリュ」も特別有料試飲として1杯3,000円にてお出しいたします。大切に地下セラーで寝かせた秘蔵ワインです。
■その4:当店のワイン試飲会では木村硝子店の人気ワイングラスであるピッコロワイングラスの10オンスと15オンスの2種類のグラスをご用意しております。そのワインに合う方のグラスで試飲していただきます。
【3】試飲会ワインリスト
泡
<フランス ブルゴーニュュ地方>
生産者:ドメーヌ・ボーマン
NV クレマン・ド・ブルゴーニュ
<フランス シャンパーニュ地方>
生産者:パトリス・マルク
NV パトリス・マルク・グラン・キュヴェ
白
<フランス ラングドック地方>
生産者:シャトー・ドゥ・カブリアック
2021 コルビエール・マルキ・ド・プイヴェール・ブラン
<フランス ブルゴーニュ地方>
生産者:アラン・ジャニアール
2018 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン
<フランス ブルゴーニュ地方>
生産者:ドメーヌ・ボーマン
2019 ムルソー・メイ・シャボー
赤
<フランス シュッド・ウェスト地方>
生産者:シャトー・レ・オー・ドゥ・カイユヴェル
2018 ベルジュラック・ロートンティック
<フランス プロヴァンス地方>
生産者:ドメーヌ・ドゥ・ラ・グランド・パリエール
2021 コート・ド・プロヴァンス・ルージュ
<フランス アルザス地方>
生産者:ヴァンサン・フライト
2019 ピノノワール・レッツェンヴェルグ
<フランス ブルゴーニュ地方>
生産者:ドメーヌ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
2018 ラドワ
<フランス ブルゴーニュ地方>
生産者:ドメーヌ・フォラン・アルベレ
2016 アロース・コルトン 1er cru クロ・デュ・シャピトル
■特別試飲
<フランス ブルゴーニュ地方>
生産者:ドメーヌ・フォラン・アルベレ
2014 ロマネ・サン・ヴィヴァン・グラン・クリュ
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皆様のご参加をお待ちしております。
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