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お店のご案内

でぐちやとは

昭和8年(1933年)に創業、中目黒で70年以上にわたって美味しいお酒を地域の皆様にお届けしてまいりました。

取り扱っているお酒は、ワイン、日本酒、焼酎、地ビールなど。そのほとんどが蔵元との直接の取引きでもあります。

我々の感銘したお酒をお客様にご紹介し、お酒を造る人と飲む人の間にたって、造ったお酒にかける蔵元の思いをお客様につたえる架け橋となることをモットーとしております。

でぐちやとは

■でぐちや(ワイン、日本酒、焼酎、ビール、ウイスキー、スピリッツ類、こだわり食品の販売)

■BAR EXIT(店内併設のスタンディング・バー)ワイン、日本酒、地ビールがお楽しみいただけます。お買い上げのワインの持込もできます。BARの最新情報は、スタッフブログをご覧下さい。

■Le Cercle des Entrees(2階イベントサロン)食に関するイベントやセミナーを開催しています。

沿革

1933年(昭和8年) 初代 鳥海常蔵が東京都目黒区に開店
1986年(昭和61年) ワインを本格的に販売し始める
1998年2月(平成10年) 二代目 鳥海茂夫が店舗を拡張・改装(ビル竣工)
1998年10月(平成10年) ワイン試飲会を開始(月1回ペース)
2003年2月(平成15年) ホームページ開設
2003年3月(平成15年) 店舗2階にサロン~Le Cercle des Entreesをオープン
2006年12月(平成18年) 三代目 鳥海武俊がリニューアルオープンとともに、内にBAR EXITをオープン

でぐちや スタッフ

鳥海 武俊(とりうみ たけとし)

日本ソムリエ協会認定 シニアワインアドバイザー
SSI認定 利酒師&焼酎アドバイザー

3代目店主。「でぐちや」のひとり息子として生まれ、いつしか酒の魅力にとりつかれました。
星の数ほどの酒があるなかで、心から美味しいと思える酒に出会えたときの喜びにはかけがえのないものがあります。酒は嗜好品で、人それぞれ好みは違いますが、「美味しかった」とお客様にいっていただける お酒をご紹介できるよう努力していきたいと思っております。

■好きな酒:ワイン・・・ブルゴーニュ、シャンパーニュ日本酒・・・香りがおだやかで、端麗なタイプ。
ワインにはまったのは、濃厚でスパイシーなローヌワインがきっかけですが、いろいろ飲んでいくうちにブルゴーニュワインの虜となりました。現在は上品でキレイな味わいのワインを好んでいます。

■趣味:映画鑑賞、格闘技観戦

■お客様へ一言・・・:お酒のことに迷いましたらお気軽に声をかけてください。

杉田 剛史(すぎた つよし)

でぐちやで扱っている「パトリス・マルク」のシャンパンを飲み、勝手に運命を感じ入社。
素晴しい造り手からは素晴しいお酒が造られます。造り手の代弁者としてお酒の魅力をお客様に伝えていきたいと思っています。

■好きなお酒:
・ワイン:ブルゴーニュ、シャンパーニュ、優しくて素直な味わいのワインが好きです。普段飲みはサッパリした白ワイン。
・日本酒:フレッシュな生酒から古酒までオールジャンルOK!! 家では常に3~5種類ほどのお酒を開けてその日のご飯に合わせてます。
・地ビール:モルトとホップの個性があり、原材料の良さが感じられるビールが好きです。

■趣味:
・テニス:中学から大学卒業までテニス一筋!!
・サイクリング:休みの日は毎朝、多摩川沿いをサイクリングしています。

鳥海 容子(とりうみ ようこ)

もともとの食いしん坊が、結婚を機にさらにエスカレート。ワインとチーズを中心として活動しており、国内外の生産者を訪ねた、その空気を伝えていきたいと思っている。現在育児休暇中ではあるが、店内ディスプレイや2階サロン「Le Cercle des Entrées」の企画運営・コーディネイトなどを担当している。

■好きなお酒:やっぱりワイン(でも、日本酒や焼酎、ビールも好きです・・・。)

■趣味:食べ歩き、テーブルまわりのものを探すこと、散歩、旅行。

■お客様へ一言:あまりお店にでれなくてさみしいので、見かけたら声をかけてください!

BAR EXIT スタッフ

小林 菜穂子(こばやし なおこ)

本業である大学関係のお仕事で懇親会を開く際、でぐちやでワインを仕入れていた私がいつの間にかスタッフに。。。

■好きなお酒:ワイン(ブルゴーニュ好き)と日本酒(まだまだど素人)

■趣味:
・ダンス:サルサをはじめとするラテンダンス、浅草サンバカーニバル5年連続出場中。
・釣り :特にわかさぎ釣りが大好きです。
・フィットネス:エアロビクス、キックボクササイズ。 ・野球観戦:好きなチームは広島東洋カープです。

■モットー:さあ、今夜も「BAR EXIT」で楽しく飲みましょう~~~♪

アクセスマップ

でぐちや
【営業時間】
平日11:00~22:00 / 祭日 15:00~21:00
【休業日】
毎週日曜日(月に一度不定休あり)ホームページやブログに毎月掲載

BAR EXIT(店内スタンディングバー)
【営業時間】
でぐちや営業日の17:00~22:00 (祭日は21:00まで)
店長:鳥海 武俊(とりうみ たけとし)

〒153-0043 東京都目黒区東山2-3-3
Tel: 03-3713-0268 / Fax: 03-3713-2279
E-mail: deg_exit@deguchiya.com

地図の印刷用ページ

アクセス:
東急東横線/地下鉄日比谷線「中目黒駅」から徒歩8分
田園都市線「池尻大橋駅」東口から徒歩8分
渋谷駅より東急バス41番大井町行き「管刈小学校前」下車

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