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Le Cercle des Entrées

Le Cercle des Entréesとは

Deguchiya 2階(201号室)にある、隠れ家のようなサロン、「ル・セルクル・デ・アントレ」です。

こちらでは主にお酒&食に関するイベントを開催しております。

「セルクル」は英語でいえばサークルのこと。皆様が輪になって集い和む食空間を目指したいと思っています。

「アントレ」はフランス語で入口のこと。
新しいことを学ぶ時のワクワクした気持ちを大切にしたいということと、1階に「でぐちや」があるので2階は「いりぐちや」に!・・・

ということで名付けました。

お客様をお出迎えする時には、必ずドアにリースが。

これは、輪になって楽しんでいただきたい、という気持ちを込めたものです。

美味しいものを食べると、気持ちが豊かになりませんか?

そう感じてくださる方が一人でも増えるように、居心地のよい環境をつくること・・・。

つまり、美味しさを五感で感じる幸せを提供することがこのサロンの願いでもあり、目標でもあります。

でぐちや 主宰・鳥海容子

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